Bahan-bahan Kuah
Cabai kering/cilibo 1 camca besar
Tomato sos
Tomato sup
Fish sos
Nenas
Bawang Besar ( hiris panjang) 1 biji
Bawang putih h(iris panjang) 3 ulas
Tomato 1 biji ( potong 6)
Perasa
1. Ikan perap dengan tepung jagung & garam . Goreng dalam minyak banyak. Angkat.
2. Lebihan minyak ikan keluarkan dan tinggal sikit dalam kuali. Tumis bawang besar dan bawang putih.
3. Kemudian masukkan cabai kering/ cilibo. Bagi hilang bau, lepas tu masukkan tomato sos, tomato sup sikit, fish sos, nenas , perasa
4. Sebelum angkat, masukkan tomato & daun sup/ daun bawang.
5. Untuk hiasan boleh juga guna grated carrot( optional).