Bahan-bahan
Ikan Pari 5 ketul (goreng)
Cabai Kering 15 biji ( rebus & blend)
Belacan 1 takat jari ( blend dengan cabai)
Bawang besar 2 biji ( hiris bulat2)
Bawang putih 2 ulas (hiris )
Sos tomato
Santan 11/2 cawan
Perasa
1. Goreng ikan sekejap. Angkat .
2. Lebihan minyak ikan keluarkan sedikit dan tinggal sedikit untuk tumis. Masukkan cabai kering dan belacan yang diblend.
3. Masukkan bawang besar, bawang putih, sos, santan, perasa.
4. Lastly masukkan ikan.
No comments:
Post a Comment