Bahan-bahan blend
Cabai kering 10 biji
Cabai merah 3-4 biji
Belacan 11/2 keping
Bawang besar 2 biji
Bawang putih 2-3 ulas
Serai 4 batang (hiris nipis)- optional
Asam Jawa
Bawang besar( hiris nipis utk masuk dalam sambal bila dah separuh kering)
Daun Limau Purut 4 helai(hiris nipis)
1.Masukkan minyak, bahan blend. Biar hilang bau. Masukkan asam jawa.
2.Bila sambal separuh kering, masukkan perasa.
3.Bila sambal dah kering tutup api, masukkan bawang besar hiris & daun limau purut.
No comments:
Post a Comment