Bahan-bahan
Cabai Kering ( direbus dan diblend)- anggaran depend on own preferable banyak mana nak pedas
Bahan -bahan( ditumbuk)
Kelapa Putih 1/2 kati
Cabai kering 6 tangkai
Ikan kering talang (dibakar) RM1.00
Udang Kering 11/2 genggam
Serbuk Ketumbar 11/4 sudu besar
Serbuk jintan manis 11/4 sudu besar
4 batang serai
Daun limau purut 3 helai
Lengkuas 1/2 inci
1. Masukkan sedikit minyak. Tumis cabai kering yang siap di blend sampai hilang bau.
2. Masukkan bahan yang ditumbuk.
3. Masukkan perasa. Masak sampai kering
No comments:
Post a Comment